Uzun zamandan beri yapmayı planladığım müthiş bir tarif! En azından bence 🙂 Yumuşacık bir kek hamuru, elma ve tarçın ikilisi ve kıtır kıtır bir üst yüzey… Düşündüğümde bile yanına bir fincan kahve veya ince bellisinden bir bardak çay hayal ediyorum. Siz de hayal edebildiyseniz buyrun tarife, MALZEMELER; Kek Malzemeleri;250 gr. tereyağı250 gr. Toz şeker4 …
Mutfağa girip kendi başıma bir şeyler yapmaya başladığımdan beri denediğim bir sürü brownie tarifi oldu. Bazısı sufle olarak çıktı fırından bazısı bol çikolatalı kek. Sonunda benim için önemli olan kısmının yani müthiş kıvamlı brownie kekinin ölçülerini buldum. İstediğim kakaolu kek değil, içi kıvamlı dışı kabuk, brownie gibi brownie yapmaktı. Zaten mühim olan da bahsettiğim kıvam… …
KAKAOLU BADEM GÜZELİ Bu müthiş lezzet için uzun uzadıya yazabileceğim pek çok şey var. Lakin uzun lafın kısası deyip tarife geçiyorum. MALZEMELER 150 gr. Badem Unu 175 gr. Şeker (Her şeyi az şekerli yapma kararı aldığım için bu kadar koydum, dilerseniz 200-225 gr. koyabilirsiniz) 4 adet Yumurta 1/2 çubuk vanilya 3 yemek kaşığı …
MALZEMELER 1,5 bardak beyaz un 2 bardak çavdar unu 1,5 tatlı kaşığı instant kuru maya 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi (arzuya göre) 1 tatlı kaşığı tuz 2 çorba kaşığı pekmek 1 bardak su (oda sıcaklığında) Yarım bardak süt (oda sıcaklığında) 2 tatlı kaşığı tereyağı (yumuşamış) YAPILIŞI Unları, tuzu ve kuru mayayı geniş bir kapta …
