Kekler

Beyaz Çikolatalı Çilekli Kek

MALZEMELER

3 yumurta
1/2 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurdun sulu kısmı
1 limon kabuğu rendesi
3 su bardağı un1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çimdik tuz
1 kase doğranmış çilek
2 yemek kaşığı nişasta
60 gr doğranmış beyaz çikolata
2 yemek kaşığı haşhaş tohumu

YAPILIŞI

Keki pişireceğiniz kabı tereyağı ile yağlayıp her yerini güzelce unlayın ve buz dolabına kaldırın.
Çilekleri doğrayıp üzerine nişastayı ekleyip bir kenara alın. Bu işlem çileklerinizin kekin içinde dibe çökmesini engelleyecektir.
Çikolatayı doğrayın.
Kuru malzemeler bir kapta çatal ile karıştırın.
Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelince kadar çırpın. Sırasıyla sıvıyağ ve yoğurdu ekleyerek çırpmaya devam edin. Limon kabuğu rendesini ekleyin. Kuru malzemeleri 3 seferde sıvı malzemelerin içine ekleyin ve spatula ile karıştırın.
Doğranmış çikolata ve çilekleri kek harcına ekleyin. Çok nazik karıştırın, çilekler ezilmesin.
Harcınızı buzdolabından çıkardığınız kalıbınıza aktarıp 180 dere önceden ısıtılmış fansız fırında yaklaşık 50 dakika pişirin.
5-10 dakika kalıbında dinlenen keki servis tabağına alın.
Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

[instagram-feed]