Görüntülüyor 14 Sonuç(lar)
Ana Yemekler

Simit Kebabı

MALZEMELER 1/2 su bardağı ince bulgur500 Gr kıyma1 adet kapta biber2 adet yeşil biber1 ufak soğan2 diş sarımsakTuz, karabiber, kırmızı biber(İstediğiniz baharatlar) HAZIRLANIŞI Bulgurları üzerine geçecek kadar sıcak su ile ıslatın.Biberleri, soğan ve sarımsakları ufacık doğrayın. Hatta satiriniz var ise onunla çok daha iyi olur. Rondodan çekmeyin malzemeler su salar. Harcınız hazır hale geldiğinde şişlere …

Ana Yemekler Tariflerim

Ev Yapımı Smash Burger

MALZEMELER EKMEK İÇİN 1 bardak ılık süt1 yemek kaşığı kuru maya1 yemek kaşığı toz şeker1 Türk kahvesi fincanı çiçek yağı1 bardak tam buğday unu2 bardak ekmeklik un (Beyaz un)1 silme tatlı kaşığı tuz ÜZERİ İÇİN1 yumurta sarısı2 yemek kaşığı sıvı yağ2 yemek kaşığı sütSusam YAPILIŞI EKMEK İÇİN Süt, şeker ve mayayı kaşıkla biraz karıştırın. Ardından …

Ana Yemekler

Karamelize Soğanlı Peynirli Enginar

MALZEMELER 4 çanak enginar1 yemek kaşığı şeker1 çay kaşığı tuz2 yemek kaşığı zeytinyağı2 orta boy soğan4 yemek kaşığı zeytinyağı1 tatlı kaşığı şeker YAPILIŞI Enginar çanaklarını zeytin yağı , tuz ve şekerle ovun, masaj yapar gibi. Ardından sığ ve kapaklı bir tencereye alın, üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Tencerenin ağzını kapatın.Enginarlar pişmeye devam ederken bir …

Ana Yemekler Tariflerim

Zeytinyağlı Enginar Dolması

MALZEMELER 3 orta boy ayıklanmamış yapraklı enginar1 küçük soğan10 yemek kaşığı pirinçYarım demek dereotu4 dal taze soğan4 dal naneTuz, karabiber YAPILIŞI Öncelikle pirinçler sıcak suya konur. Sonra enginarların içleri güzelce temizlenir. Bu yemeğin en zor aşaması burası. İçini temizledikten sonra sapları kesilir. Bir limon suyunun sıkıldığı su dolu bir kaba konulur.Enginarlar limonlu suda beklerken, kuru …

Ana Yemekler Tariflerim

Kıymalı Dolma

MALZEMELER 2 orta boy soğan100-150 gr kıyma4 adet domates1 bir yemek kaşığı salça1/2 demet maydanoz1 çay bardağı pirinçTuz , karabiber YAPILIŞI Dolmalık biberlerin tepelerini çok aşağıya inmeden kesip, içlerini temizleyin. Ve sirkeli suda bekletin. Onlar suda beklerken, siz soğanları ve domatesleri sıçan dişi büyüklüğünde, maydanozları da ince kıyım şeklinde doğrayın. Ardından bütün malzemeleri karıştırma kabına …