Kekler

Çilekli Kakaolu Glutensiz Kek

MALZEMELER

2 yumurta
1 bardak süt
1/2 bardak pekmez
1/4 su bardağı @wefood hindistancevizi yağı
4 yemek kaşığı hindistancevizi unu
4 yemek kaşığı @wefood ham kakao
2 yemek kaşığı @wefood ham kakao parçacıkları
1/2 su bardagi ceviz
Çilek veya başka bir kırmızı meyve vişne de olur (ben buzluğa attıklarımdan kullandım. Eğer siz de buzluktan çıkarıp kullanacaksanız buzları çözüldükten sonra suyunu salmalarını bekleyin. )
1 çay kaşığı karbonat

YAPILIŞI

Yumurta ve pekmezi mikser yardımı ile çırpın . Ardından süt ve hindistan yağı ekleyip güzelce karıştırın. Sonra hindistancevizi ununu kaşık kaşık koyup (kıvamını tutturana kadar) spatula yardımı ile karıştırın. Karbonatı ve kakaoyu ekleyin. En son cevizler ve kakao parçalarını ekleyin.
İstediğinin bir kalıba yağlı kağıt serip kek harcını kalıba dökün ve üzerini istediğiniz kadar çilekle süsleyip önceden ısıtılmış 180° fırında en az 30 dk pişirin. Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

[instagram-feed]