MALZEMELER
1 adet kavanoz elma püresi (ben bebeğimin yemediği kavanoz elma püresi kullandım)
1 bardak rende havuç 105 gr
1 bardak tam tahıllı un 130 gr
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı karbonat
Muskat rendesi
1/2 çay kaşığı mahlep
2 çorba kaşığı pekmez
50 ml tahin 1/5 bardak
2 çorba kaşığı kavrulmuş susam
2 çorba kaşığı hindistan cevizi rendesi
2 çorba kaşığı kavrulmuş fındık
ÜZERİ İÇİN
1 çorba kaşığı susam
1 çorba kaşığı fındık
YAPILIŞI
Fırın 180 derece fan ayarına önceden ısınsın, üst alt ayarı da olur
Elma püresini ekle
Kıvama gelene kadar karıştır.
Soğumaya bırak
Rendelenmiş havucu ekle (isterseniz kabak kullanabilirsiniz )
Tüm malzemeleri bir kapta harmanla, ben tam buğday unu kullandım, yulaf unu da olur siyez de
Tahin yerine yer fıstığı ezmesi , hindistan cevizi yağı da olabilir. Hatta fındık ezmesi uçurur yağ olarak
Ben fındık kullandım, ceviz , kabak yada ay çekirdeği , kaju ne isterseniz
Yemişleri kavurmadan koymayalım tatlarını alamayız sonra
En son soğuyan elma püresini de ekleyip karıştıralım.
Yayvan bir kağıda yağlı kağıt serip harcı yerleştirelim
Üzerine kavrulmuş kırık fındık ve susam ekleyip 35-40 dk pişirelim
Zaman dolduktan sonra dinlenmeye bırakalım
O süre içerisinde güzel bir çay demleyebilirsiniz 🙂
Afiyet olsun…
