MALZEMELER 1 su bardağı esmer çiğ köftelik bulgur1 adet közlenmiş kapya biber2 adet salatalık turşusu2 dal taze soğan1/4 demet maydanoz1/2 limon suyu1/2 ç.b. zeytin yağ1/4 …
Tariflerim
Zeytinyağlı Enginar Dolması
MALZEMELER 3 orta boy ayıklanmamış yapraklı enginar1 küçük soğan10 yemek kaşığı pirinçYarım demek dereotu4 dal taze soğan4 dal naneTuz, karabiber YAPILIŞI Öncelikle pirinçler sıcak suya …
Kıymalı Dolma
MALZEMELER 2 orta boy soğan100-150 gr kıyma4 adet domates1 bir yemek kaşığı salça1/2 demet maydanoz1 çay bardağı pirinçTuz , karabiber YAPILIŞI Dolmalık biberlerin tepelerini çok …
Soya Soslu Ilık Nohut Salatası
MALZEMELER 1 büyük soğan1 kapya biber1 çarliston biber4 salatalık turşusu2 su bardağı haşlanmış nohut4 yemek kaşığı soya sosuMaydanozKarabiber, kimyon. YAPILIŞI Soğanı piyazlık doğrayın. Çok az …
Yeşil Zeytin Salatası
MALZEMELER 1 su bardağı ayıklanmış yeşil zeytin1 adet kapya biber2 adet (4 yarım parça) kuru domates1 su bardağı ceviz1/2 su bardağı zeytin yağı 1/2 limonun …
Fellah Köftesi
MALZEMELER 2 su bardağı köftelik ince bulgur1 su bardağı irmik3 yemek kaşığı un1 yumurta1 yemek kaşığı biber salçası1 yemek kaşığı domates salçasıTuzKimyon SOSU İÇİN MALZEMELER …