Ana Sayfa Salatalar Tariflerim

Yeşil Zeytin Salatası

MALZEMELER

1 su bardağı ayıklanmış yeşil zeytin
1 adet kapya biber
2 adet (4 yarım parça) kuru domates
1 su bardağı ceviz
1/2 su bardağı zeytin yağı 1/2 limonun suyu
1/4 bardak nas ekşisi
1/2 demet maydanoz
1 minik mor soğan

YAPILIŞI

Ayıklanmış zeytin,kapya biber, kuru domates, ceviz ve maydanozları tahta üzerinde minik minik doğrayın. Çok da minik olmasın ki ağza tane tane gelsin. Mor soğanı piyazlık doğrayın . Orta boy kapaklı bir kavanozun içine zeytinyağı, limon, nar ekşisi ve tuzu koyup kapağını kapatın. İyice çalkalayın. Doğradığınız malzemelerin üzerine kavanozdaki sosu döküp güzelce karıştırın ve servis tabağına alın. Üzerine tekrar biraz daha zeytin yağı ve nar ekşisi gezdirin. Tam ortasına piyazlık doğranmış soğanları da ekleyip servise hazır hale getirin .
Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

[instagram-feed]