Ana Yemekler Tariflerim

Karnabahar Köftesi

MALZEMELER

1 adet küçük boy karnabahar
1 orta boy havuç
1 küçük fincan köftelik bulgur
1 yumurta
3 dal taze soğan
5 dal maydanoz
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Karabiber

YAPILIŞI

Karnabahar ve havucu buharda pişirelim.
Köftelik bulguru da 10 dk kadar kaynar suda demleyelim.
Taze soğan ve maydanozları doğrayıp, sarımsağı rendeleyelim.
Sonra bütün malzemeleri bir kapta birleştirip güzelce karıştıralım. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yaptığımız harçtan kaşıkla aralıklı aralıklı dökelim. Önceden ısıtılmış 200° fırında on dakika bir yüzünü , on dakika gider yüzünü pişirelim.
Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

[instagram-feed]