MALZEMELER 3 dal taze soğan 1 adet domates (çok büyük olmasın) 1 yemek kaşığı ev yapımı lor peyniri 2 adet yumurta Tuz Karabiber YAPILIŞI Taze soğan ve domatesleri minik minik doğradım. Çok az tereyağında biraz kavurup üzerine lor peynirini ekledim. Ardından da domatesleri. Domatesler suyunu salıp çekmeye başladığında tuzunu ve karabiberi ekleyip yumurtaları kırdım. Bundan …
MALZEMELER Yarım kg ayıklanmış barbunya 2 orta boy havuç 1 orta boy soğan 4 diş sarımsak 1 orta boy patates 2 orta boy domates Tuz Karabiber Tarçın YAPILIŞI Öncelikle ayıkladığımız barbunyaları kaynar suda 5-10 dk kaynatalım. Süre sonunda ocağın altını ve tencerenin kapağını kapatalım. Havuçlarımızın birini yatay doğrayıp birini rendeleyelim. Rendelemek yemeğimize çok güzel bir …
MALZEMELER 3 dal taze soğan 1 ufak domates 2 yarım kuru domates 1 su bardağı bulgur Tuz Karabiber YAPILIŞI Taze soğan ve domatesleri minik minik doğrayalım. Pilavı yapacağımız tencerede önce taze soğanları biraz kavurup ardından domatesleri ekleyelim. Ve son olarak bulgurlarımızı ilave edip üzerini geçecek kadar sıcak suyumuzu, tuzu ve karabiberi de ekleyip tenceremizin kapağını …
MALZEMELERTabanı İçin2 su bardağı yulaf8 adet sıcak suda beklemiş hurma1 shut espresso Orta Kat İçin1 paket labne1 adet olgun muz (Muz olgun değilse 2 yemek kaşığı bal) Üst Kat İçin1 paket labne1 adet olgun muz1 yemek kaşığı kakao (1 yemek kaşığı granül kahve) En üstü için kakao ve isteğe göre meyve YAPILIŞI Tabanı için olan …
MALZEMELER İÇİ İÇİN2 orta boy patlıcan 2 orta boy kabak 2 yemek kaşığı zeytin yağı 150 gr tulum peyniri Tuz,karabiber YUFKAYA SÜRMEK İÇİN2 adet yufka1 yumurta 1 kahve fincanı süt 1/2 kahve fincanı zeytinyağı YAPILIŞI Önceki gün kabak ve patlıcanları uzun uzun dilimleyip döküm tavada ızgara yapmıştım, ana yemeğin yanına alternatif bir şeyler olsun diye. …
